買ってよかったなぁ～と思う物、失敗した物いろいろあると思いますが、

今年買ってよかったもの第１位は間違いなく圧力鍋です！

まだ上半期か・・・(；・∀・)

なぜ圧力鍋かというと

時短！
肉が柔らかくなる！

この２点が強烈に感動＼(^o^)／なんでも美味しくなります♪

ちなみに、買って後悔したものは・・・
祭りの出店で買ったお好み焼き

冷えていてさらに半生・・・不味すぎた・・・

ちゃぬ家のビーフシチュー

我が家の定番となっているビーフシチューを紹介

レシピ

基本的に市販のシチューのレシピ通りです。

ただし！

肉は大きいまま！たくさん！

野菜は少なめです！

欲望のままにｗｗふふふｗｗｗｗははは

気をつけるポイントは水の量はきっちり守ることくらいか。

今回使用したルーは。こちら↓

さてさっそく料理開始！

使用した肉はコレ↓

分厚いステーキ用の肉約1kgをぶち込みました！

これで約2,000円安いでしょ？

この程度のお肉で、十分です。
（ステーキとして食べたら硬いです。）

材料はこちら↓

ニンジン　中１本
ジャガイモ　小３個
玉ねぎ　小2コ
マッシュルーム　1缶
お肉　大きくぶつ切りに！

さっそく圧力鍋へお肉をぶち込みました！

ポイント！

沸騰したあと、圧力をかける前にアクをしっかりとる！
（安いお肉なので特にね）

あとは圧力鍋で20分煮込みました。

途中はお料理中で写真を撮ってませんでした(；・∀・)

完成がこちら＼(^o^)／

スプーンでお肉が切れる柔らかさです。

まとめ

というわけで、圧力鍋でできる柔らかいお肉のビーフシチューの紹介でした。

私が買ったのは、ティファールの圧力鍋です。

ショッピングモールの店頭で衝動買いしてしまったのですが、

帰ってからamazonで比較してガックリ・・・

amazonのほうがメチャメチャやすかった・・・

ティファールの圧力鍋買ったった～！こんなに便利なら、さっさと買っておけば良かった！

ティファールの圧力鍋買ったった～！こんなに便利なら、さっさと買っておけば良かった！

2022.03.28

みなさん衝動買いにはお気をつけください！