こんにちは。ちゃぬ夫です。
買ってよかったなぁ～と思う物、失敗した物いろいろあると思いますが、
今年買ってよかったもの第１位は間違いなく圧力鍋です！
まだ上半期か・・・(；・∀・)
なぜ圧力鍋かというと
時短！
肉が柔らかくなる！
この２点が強烈に感動＼(^o^)／なんでも美味しくなります♪
ちなみに、買って後悔したものは・・・
祭りの出店で買ったお好み焼き
冷えていてさらに半生・・・不味すぎた・・・
ちゃぬ家のビーフシチュー
我が家の定番となっているビーフシチューを紹介
レシピ
基本的に市販のシチューのレシピ通りです。
ただし！
肉は大きいまま！たくさん！
野菜は少なめです！
欲望のままにｗｗふふふｗｗｗｗははは
気をつけるポイントは水の量はきっちり守ることくらいか。
今回使用したルーは。こちら↓
さてさっそく料理開始！
使用した肉はコレ↓
分厚いステーキ用の肉約1kgをぶち込みました！
これで約2,000円安いでしょ？
この程度のお肉で、十分です。
（ステーキとして食べたら硬いです。）
材料はこちら↓
ニンジン 中１本
ジャガイモ 小３個
玉ねぎ 小2コ
マッシュルーム 1缶
お肉 大きくぶつ切りに！
さっそく圧力鍋へお肉をぶち込みました！
ポイント！
沸騰したあと、圧力をかける前にアクをしっかりとる！
（安いお肉なので特にね）
あとは圧力鍋で20分煮込みました。
途中はお料理中で写真を撮ってませんでした(；・∀・)
完成がこちら＼(^o^)／
スプーンでお肉が切れる柔らかさです。
まとめ
というわけで、圧力鍋でできる柔らかいお肉のビーフシチューの紹介でした。
私が買ったのは、ティファールの圧力鍋です。
ショッピングモールの店頭で衝動買いしてしまったのですが、
帰ってからamazonで比較してガックリ・・・
amazonのほうがメチャメチャやすかった・・・
ティファールの圧力鍋買ったった～！こんなに便利なら、さっさと買っておけば良かった！
みなさん衝動買いにはお気をつけください！
